中国那边人最能吃辣
欣赏： 公布日期：2017-03-28
江西不怕辣，四川辣不怕，湖南怕不辣，以是究竟那边的人最能吃辣？哪怕再难下定论明天也要说一说。
中国辣椒莳植面积 133 万亩，仅次于白菜，占天下辣椒莳植面积 35%；总产量 2800 万吨，占天下辣椒总产量的 46%，此中大局部供应本国消耗，食辣人群占总生齿比例凌驾 40%。（中国人公然爱吃辣~）
可以说，除了极南和极北省市外，中国曾经被“辣”所掩盖。并且，由于遭到川菜的影响，在年老一辈中，食辛辣的比重在加大，可以说天下各地，只要少少数地域人们不是“嗜辣”（川菜火遍大江南北呢）。
一样的辣，纷歧样的味
固然各地都爱辣，但却又辣得纷歧样（辣也要辣得有特征）。四川和重庆人都喜好麻辣味，可谓是“天下江山一片红”；湖南人好用奇怪辣椒大概干辣椒炒菜，无辣不欢（听说家家抽油烟机冒出的都是浓浓辣味）。湖北各地市辣菜介于干辣和麻辣之间，带辣的卤味尤其着名（啃鸭脖，好味道）。
陕西人吃什么都放辣子，连大学食堂里也满是辣子。陕西有句乡话，“你不吃辣子还吃个辣子呀”；江西萍乡连煮粥、炖汤都要放辣椒。另有桂林的辣椒酱、贵州的老干妈，辣得百花齐放，各有味道！（只要想不到，没有做不到的辣）。
